今天是臘月二十三
也是北方小年
“二十三,糖瓜粘”
但糖吃多了
可能會增加癌癥等多種疾病風險
教你4招,讓你健康吃糖
小年里的“健康密碼”來了~
糖的危害比你想象中還大
2006年,世界衛(wèi)生組織調查過23個國家的人口死亡原因,得出了一個令世人驚訝的結論——嗜糖之害,甚于吸煙。
這項調查還提示:
長期嗜高糖食物的人,他們的平均壽命比正常飲食的人要縮短10~20年。
糖吃多了可能毀全身
增加患癌癥風險
甜食與某些癌癥雖沒有直接關系,但它們卻可能是癌癥的潛在源頭。糖吃得過多,會引起肥胖,而肥胖是多種癌癥的誘因。
增加患心血管疾病風險
長期大量吃糖,過多的糖分會轉化成脂肪儲存在體內,容易造成肥胖,增加患心血管疾病風險。
增加患糖尿病風險
吃糖過多,不僅會引起肥胖,還會使胰島素敏感性下降,從而增加患糖尿病風險。60%以上的2型糖尿病患者,都有超重、肥胖的現象。
增加患齲齒風險
經常吃糖,會為口腔中的細菌提供一個良好的繁殖環(huán)境,容易引起齲齒和其他口腔疾病。
增加患脂肪肝風險
糖轉化成脂肪后,一部分藏在皮下,另一部分則會蓄積在臟器表面,不僅會造成脂肪肝,還有可能會造成脂肪心、脂肪脾等。
加速皮膚衰老
當我們攝取過多糖分的時候,容易增加體內炎癥反應,會對DNA、膠原蛋白形成造成一定影響,使皮膚加速衰老。
這兩種“好糖”推薦你多吃
β-葡聚糖
一種天然多糖,也是膳食纖維中的一種,可以幫助調節(jié)血糖、降低膽固醇、改善血脂。
這些食物中富含β-葡聚糖:
低聚果糖
益生元的一種,也是一種比較好的水溶性膳食纖維。經常攝入低聚果糖,可以幫助緩解和預防便秘、平穩(wěn)血糖、促進營養(yǎng)吸收、改善血脂代謝。
這些食物中富含低聚果糖:
黑麥、大麥、洋蔥、洋姜、大蒜、香蕉等。
做好這4件事健康吃糖
今天是北方小年,圈友們跟著習俗吃口糖應景無妨,但為了你的身體健康,這4件事最好關注一下~
控制糖的攝入總量
根據《中國居民膳食指南(2022)》提出的建議:每人每日添加糖攝入量不超過50克,最好限制在25克以內。
小貼士:
蜂蜜也屬于糖的一種,其70%以上的成分都是糖,主要以果糖和葡萄糖為主,如果當天食用了蜂蜜,也應把其算在50克以內。
警惕食物中的隱形糖
買零食看標簽:
有些零食雖然吃起來不覺得甜,但其中添加的糖卻不少。葡萄糖、蔗糖、果糖、乳糖、麥芽糖和玉米糖漿都屬于糖類,越是排在食物配料表前邊的成分,其含量就越高。
做菜少用糖醋、紅燒:
烹飪時也要注意,盡量避免糖醋、紅燒等方法。像糖醋排骨、魚香肉絲都是高糖菜肴,一份中含糖量約為20~30克。
還要注意一些常見調味醬,比如番茄醬、燒烤醬。一袋150克的番茄醬,含有30克左右的糖。
打著“低糖”和“無糖”標簽的食物要注意:
- 無糖食物中創(chuàng)造甜味的可能是人工合成甜味劑,雖然其不會產生能量或能量很低,但攝入過多也會加重身體負擔。
- 低糖食物,則要看看它有沒有達到低糖標準(100毫升液體或100克固體中,糖含量低于5克)。
吃完糖記得用清水漱漱口
增加運動量
糖進入體內會快速產生熱量,如果某日攝入的糖較平日多,不妨增加運動量,把多余熱量消耗掉。
健康吃糖小貼士
- 糖吃多了可能毀全身,長期嗜高糖食物的人,他們的平均壽命比正常飲食的人要縮短10~20年。
- 這兩種“好糖”推薦你多吃:β-葡聚糖、低聚果糖。
- 做好這4件事,健康吃糖:控制糖的攝入總量;警惕食物中的隱形糖;吃完糖記得用清水漱漱口;增加運動量。
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