南豐蜜橘不僅是必備年貨,還承載著濃厚的家鄉(xiāng)情結(jié)。這顆甜蜜果實背后,更見證著毛主席與斯大林等蘇共中央領(lǐng)導(dǎo)的一段動人故事。
作者|曾炳亮
“翠羽流蘇出天仗,黃金戲球相蕩摩……誰能出口獻(xiàn)天子,一致大樹凌滄波!钡靡嬗讵毺氐牡乩項l件和氣候條件,南豐蜜橘以皮薄核少、多汁無渣、色澤金黃、香甜俱佳的特點馳名中外,自唐朝起便是皇室貢品。如今,南豐蜜橘產(chǎn)業(yè)更是成為南豐縣域經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)和帶動農(nóng)民增收致富的富民產(chǎn)業(yè),是當(dāng)?shù)仨懏?dāng)當(dāng)?shù)慕鹱终信啤D县S蜜橘,從潔白的橘花到結(jié)出金色的碩果,給鄉(xiāng)民以千年的饋贈和美好的期盼。
南豐蜜橘。
農(nóng)歷新年在即,不少橘農(nóng)忙著將貯藏的橘子裝入果盤保存,作為春節(jié)接待客人的必備年貨,還有不少人將其裝入各式禮盒,作為新年饋贈親友的佳品。
相傳,唐末曾洪立(即曾鞏五世祖)在南豐做縣令時,喜歡吃香甜的乳柑(即南豐蜜橘),從立冬季節(jié)采摘下來一直吃到春節(jié)之后。曾洪立發(fā)現(xiàn)經(jīng)儲藏的蜜橘口感更好,于是在每年春節(jié)這天,總要裝上一大盤橘子,招待來家里拜年的親友,給他們分享這上天恩賜的好口福。
曾洪立的子孫定居南豐后,一直沿襲著這種家門例規(guī),此后南豐家家戶戶就用橘子來招待親友。這種習(xí)俗延續(xù)至今,每到春節(jié)前后,總能發(fā)現(xiàn)擺好的糕點果糖中必定有一大盤紅彤彤的橘子,給人以喜慶吉祥之感。
“我家里留了200多斤橘子,足足有8大筐!今年雖然售賣價格高,我們還是要留些自己過年用,接待親朋好友、春節(jié)辦喜事呀,都要用橘子的!奔易∧县S縣太和鎮(zhèn)下桐村的村民陳清興奮地說道。
工人在車間篩選蜜橘。
除了作為鮮果供食用、饋贈,南豐當(dāng)?shù)氐膹N師不斷研制、改進(jìn),發(fā)明了以橘香肉排、橘汁牛柳、香酥蜜橘等為代表的獨具特色的全橘宴。
不僅如此,蜜橘還身兼藥用價值,在中醫(yī)臨床頗為常用。幼果皮性溫,味辛、苦,能疏肝破氣、散結(jié)化滯;成熟果皮性味辛、苦、溫,可理氣健脾、燥濕化痰;果肉、果核、橘絡(luò)、橘葉也都是有名的中藥材。在南豐,每年都有幾萬公斤青皮、陳皮銷往全國各地。
“咱們的蜜橘全身都是寶,衍生出的產(chǎn)品種類可多了。除了鮮美的蜜橘果,還有蜜橘餅(糕)、蜜橘酥、蜜橘酒這些特色好物。只要客戶有需求,我們肯定想法子及時供貨!蹦县S縣城某特產(chǎn)店的曾老板介紹。
在南豐人心中,南豐蜜橘不僅是必備年貨,更是承載著深厚蜜橘情結(jié)的家鄉(xiāng)符號。這顆甜蜜果實背后,藏著數(shù)不清的動人故事,令人難以忘懷。
1949年12月,毛主席出訪蘇聯(lián),帶去了一批南豐蜜橘給蘇聯(lián)領(lǐng)導(dǎo)人品嘗,令斯大林等蘇聯(lián)領(lǐng)導(dǎo)人贊不絕口,提出每年要進(jìn)口幾十噸南豐橘子。
1951年,南豐縣水南鄉(xiāng)實行土地改革,解放了生產(chǎn)力,翻身橘農(nóng)成了土地的主人,迎來了第一個蜜橘豐收年。望著金燦燦的果實,大家心里喜得像吃了蜜糖,他們由衷地感謝共產(chǎn)黨和毛主席。
1951年11月25日,《江西日報》刊登的水南鄉(xiāng)給毛主席和斯大林的兩封信。
駐村工作組與當(dāng)?shù)卮甯刹可塘烤x一批上等南豐蜜橘敬送給毛主席和斯大林同志。在得到農(nóng)民協(xié)會的一致贊同后,第二天整個水南村就忙碌起來,有的加工木箱,有的進(jìn)城購買紙張,有的上山采摘松樹葉。
不久,一筐筐上等蜜橘從橘園里挑到農(nóng)會屋里,再經(jīng)過逐個精選、包裹,共裝40箱1000公斤,并附2封敬贈蜜橘的信逐級送往北京和莫斯科。
有此佳話傳承,南豐結(jié)合當(dāng)?shù)孛坶俜N植歷史及水南儺舞文化,在距離水南村不遠(yuǎn)處建了一座“國禮園”。2016年,占地560余畝的“國禮園”橘園游景點投入運營,年均接待游客近20萬人次,成為一張以橘園為舞臺、以儺舞為主角的鄉(xiāng)村旅游名片。
2022年12月,大型文旅探訪節(jié)目《山水間的家》在央視一套播出,節(jié)目中主持人撒貝寧、中南大學(xué)中文系教授楊雨、鳳凰傳奇化身“新村民”,沉浸式融入南豐包坊村生活。他們與村民一同采橘、品橘、“斗橘”、游園,制作特色美食,感受豐收喜悅,體悟煙火日常。
近年來,隨著《遇見·橘子紅了》《中國影像方志·江西南豐篇》《記住鄉(xiāng)愁》第九季(南豐——千年橘香豐滿秋)等綜藝影視作品的陸續(xù)播出,南豐蜜橘的影響力逐步擴(kuò)大。
南豐“國禮園”。
“2008年的那場特大冰凍災(zāi)害,又給南豐蜜橘產(chǎn)業(yè)帶來重創(chuàng)。”南豐縣程氏果業(yè)總經(jīng)理回憶道。在那輪凍害中,當(dāng)?shù)胤e極應(yīng)對,大力推進(jìn)樹勢恢復(fù)、鮮果提質(zhì)、品牌營銷、產(chǎn)業(yè)延伸等工程,助力蜜橘產(chǎn)業(yè)恢復(fù)發(fā)展。
自2020年起,低溫雨雪凍害頻發(fā),南豐蜜橘產(chǎn)業(yè)再受沖擊。為筑牢產(chǎn)業(yè)根基,打造現(xiàn)代體系,南豐縣投資8000萬元分兩期建設(shè)150畝的南豐蜜橘產(chǎn)業(yè)科創(chuàng)園,集無病毒苗木培育研發(fā)、產(chǎn)品物流集散、電商、交易結(jié)算、質(zhì)量檢測認(rèn)證、展銷、品牌運營等多功能于一體,滿足全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展所需。
在良種培育、標(biāo)準(zhǔn)示范、綠色防控、品牌建設(shè)等方面,南豐縣以生態(tài)園、精品園、小康園示范建設(shè)為切入點,做好“品牌培育、品質(zhì)提升、品牌引領(lǐng)”文章。
南豐縣蜜橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心黨組成員、副主任黃國安介紹:“全縣目前已經(jīng)建設(shè)‘精品園、生態(tài)園、小康園’293個,總面積達(dá)3.25萬畝!蹦县S蜜橘更是憑借實力,蟬聯(lián)2024中國品牌價值百強(qiáng)榜,品牌價值達(dá)197.32億元,位列榜單第14位。
為構(gòu)筑有競爭力的產(chǎn)業(yè)集群與綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈,南豐縣吸引萊檬生物、橘花香食品、華夏五千年、聚福堂等蜜橘深加工企業(yè)落地,產(chǎn)品涵蓋橘餅、橘糕、橘酒、飲料、化妝品等,產(chǎn)值超13億元,綠色食品產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。
2024年南豐蜜橘出口美國發(fā)車儀式。
隨著果品質(zhì)量管控的不斷加強(qiáng),南豐蜜橘在國際市場聲譽(yù)日隆。繼2020年首次出口美國后,南豐蜜橘2024年重返美國市場!斑@次得到美國政府和國內(nèi)各方面的認(rèn)可,多虧縣委、縣政府在資金等方面的大力扶持,我們才能拿到出口資質(zhì)!苯魇▲欉h(yuǎn)果業(yè)股份有限公司負(fù)責(zé)人王鴻斌表示。
同樣在2024年,南豐蜜橘成功進(jìn)軍非洲市場,南豐蜜橘出海之路再添新故事。
一次次破壁突圍,南豐蜜橘鼓脹了鄉(xiāng)親們的腰包,讓大家的日子也滿溢甜蜜。如今,這一顆小小的“黃金果”仍在國際市場上揚(yáng)帆破浪,持續(xù)書寫著“橘中之王”的傳奇佳話。
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