無糖飲料真的不含糖嗎?
據(jù)《食品安全國家標準—預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》(GB 28050-2011)中規(guī)定,飲料產(chǎn)品中糖含量少于等于0.5g/100ml時即可稱為無糖飲料。常見的無糖飲料用甜味劑代替糖提供甜味。專家表示,甜味劑具有甜度非常高、能量非常低的特點,比如阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍左右。但“無蔗糖”只代表不含蔗糖,可能含有其他種類的糖,兩者概念不同,不要混淆。
甜味劑可以幫助減肥嗎?
在膳食總量不變的前提下,以甜味劑替代糖可減少糖和能量的攝入,有助于體重管理。專家表示,體重管理取決于總能量平衡,如果在喝無糖飲料的同時又攝入其它高熱量食物,還是會導致總能量攝入超標,增加肥胖風險。
無糖飲料會不會導致糖尿病?
專家表示,甜味劑幾乎不影響血糖,因此可用于糖尿病人的飲食干預。無糖飲料通常不含其他碳水化合物,因此糖尿病人飲用也沒問題。但有些無糖食品,比如無糖糕點、餅干,由于含有淀粉類碳水化合物,因此會升高血糖,需要控制攝入量。
可以拿無糖飲料當水喝嗎?
不可以,無糖飲料是想喝點甜的,又不想增加糖攝入的一種選擇,不能代替白開水。
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